Glukose

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Glukose (auch Glucose, allgemeinsprachlich auch Traubenzucker, als Lebensmittelzutat manchmal Dextrose) ist ein Einfachzucker und gehört zu den Kohlenhydraten.

In Verbindung mit Fruktose bildet Glukose den Zweifachzucker Saccharose (Haushaltszucker), der umgangssprachlich oft einfach Zucker genannt wird.

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