Fruktose

Fruktose (auch Fructose, allgemeinsprachlich auch Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker und gehört zu den Kohlenhydraten.

In Verbindung mit Glukose bildet Fruktose den Zweifachzucker Saccharose (Haushaltszucker), der umgangssprachlich oft einfach Zucker genannt wird.