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	<title>Mehrfachzucker - Versionsgeschichte</title>
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		<title>FoodF am 23. September 2020 um 07:36 Uhr</title>
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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;Version vom 23. September 2020, 07:36 Uhr&lt;/td&gt;
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		<author><name>FoodF</name></author>
		
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;'''Mehrfachzucker''', fachsprachlich '''Oligosaccharide''', sind [[Kohlenhydrate]] (''Saccharide'' oder allgemeinsprachlich ''Zucker''), die aus mehreren gleichen oder verschiedenen [[Monosaccharide]]n (Einfachzuckern) aufgebaut und durch glycosidische Bindungen miteinander verbunden sind. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Der Begriff Oligosacchariden bezieht sich dabei meist auf Verbindungen aus 3 bis 10 verbundenen Monosacchariden.&amp;lt;ref&amp;gt;Eintrag zu ''oligo''. In: IUPAC Compendium of Chemical Terminology (the “Gold Book”). doi:10.1351/goldbook.O04282 Version: 2.1.5.&amp;lt;/ref&amp;gt; Verbindungen aus 2 Monosacchariden heißen [[Disaccharide]], Verbindungen aus mehr als 10 Monosacchariden heißen [[Polysaccharide]]''.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Einzelnachweise ==&lt;br /&gt;
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[[Kategorie:Oligosaccharid| ]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>FoodF</name></author>
		
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